Les Farina appartiennent à une des plus anciennes familles de l'histoire du cirque. Ses ramifications s'étendent de part et d'autre de la frontière franco-italienne où elle exploita de nombreux établissements, tout particulièrement dans la voltige équestre. Fabrice Farina, le père d'Emmanuel, est lui-même dresseur. Il a éduqué aussi bien des chevaux que des fauves ou des animaux exotiques tels que zèbres, chameaux et lamas.